\u201eFika\u201c ist eine schwedische gesellschaftliche Tradition, bei der es darum geht, bewusst eine Pause einzulegen \u2013 in der Regel bei einer Tasse Kaffee und etwas S\u00fc\u00dfem \u2013, um das Tempo zu drosseln und mit anderen in Kontakt zu treten. Dabei geht es weniger um das Koffein als vielmehr um die Pause selbst; die Schweden betrachten \u201eFika\u201c eher als ein fast obligatorisches t\u00e4gliches Ritual denn als gelegentlichen Genuss.<\/p>\n\n\n\n
Das Wort \u201dfika\u201d wird sowohl als Substantiv als auch als Verb verwendet \u2013 man kann mit jemandem \u201deine Fika machen\u201d oder einfach nur \u201dfika\u201d. Im Gegensatz zu einem Kaffee zum Mitnehmen bedeutet \u201eFika\u201c, sich hinzusetzen, das Handy wegzulegen und dem Moment seine volle Aufmerksamkeit zu schenken. Das findet zu Hause, im B\u00fcro (viele schwedische Unternehmen planen Fika-Pausen offiziell ein) und vor allem in Caf\u00e9s statt.<\/p>\n\n\n\n
Zu einer richtigen Fika geh\u00f6rt fast immer ein Geb\u00e4ck zum Kaffee:<\/p>\n\n\n\n
Kaffee wird stark und meist schwarz getrunken; Schweden hat einen der h\u00f6chsten Pro-Kopf-Kaffeeverbr\u00e4uche weltweit, der zum gro\u00dfen Teil direkt mit der Fika-Kultur zusammenh\u00e4ngt.<\/p>\n\n\n\n
Diese Tradition reicht bis ins 18. und 19. Jahrhundert zur\u00fcck, als Kaffee \u2013 urspr\u00fcnglich ein Luxusgut, das in Schweden zeitweise sogar kurzzeitig verboten war \u2013 f\u00fcr die breite Masse erschwinglich wurde und festen Platz im t\u00e4glichen gesellschaftlichen Leben einnahm. Das Wort selbst soll sich aus einer im 19. Jahrhundert gebr\u00e4uchlichen umgedrehten Slang-Form von \u201dkaffi\u201d ableiten, einem alten Begriff f\u00fcr Kaffee.<\/p>\n\n\n\n
Man braucht keine Einladung \u2013 Caf\u00e9s in ganz Schweden, vor allem in historischen Stadtvierteln, die man gut zu Fu\u00df erkunden kann, sind genau auf dieses Ritual ausgerichtet. Bestellen Sie einen Kaffee, suchen Sie sich ein Geb\u00e4ck aus und widerstehen Sie dem Drang, sich zu beeilen. 20 bis 30 Minuten dort zu sitzen, ist ganz normal und kein Zeichen f\u00fcr langsamen Service.<\/p>\n\n\n